MIX Søgne lanserer ny meny – nye retter fra lokale produsenter!

MIX Søgne lanserer en ny og banebrytende meny der hele verdikjeden er lokal – fra råvare til ferdig produkt .

Dette er mer enn en menyoppdatering – det er en lokal matsatsing som setter bærekraft, kvalitet og lokalsamfunn i sentrum.

‍

Den nye menyen er resultatet av et unikt samarbeid med lokale aktører i Søgne, som sammen sørger for at alt fra produksjon til foredling skjer innenfor bygdas egne grenser. Slike helhetlige, lokale løsninger er sjeldne i bransjen – og MIX Søgne er stolte over å gå foran.

‍

På menyen finner du blant annet:

Storfe fra Hellesvik gård – hovedingrediens i våre saftige burgere

Tangvall gård – leverer kjøtt til både bacon og pølser

Slakteren i Søgne – foredler og produserer både burgerne og pølsene

Bondens kolonial – leverer nøye utvalgte lokalvarer

Stauslandstunet gård – står for friske bær, grønnsaker og ekte eplemost

Lokal 4640 Smoothie – friske og naturlige smaker i flytende form

Garasjen Treningssenter – Lokal utviklet treningsshake

– Det spesielle med dette samarbeidet er at hele verdikjeden er forankret i Søgne. Dette handler ikke bare om kortreist mat, men om å bygge opp og støtte et helt lokalt økosystem – fra bonde til butikk. Vi har med oss organisasjonen 4640 som samler de beste lokalmataktørene i Søgne med 12 ulike lokale produsenter. Med denne satsingen ønsker MIXSøgne å sette et nytt eksempel på hvordan næringsliv og lokalmat kan gå hånd i hånd, til glede for både gane og lokalsamfunn.

MIX Søgne takker alle samarbeidspartnerne for deres innsats og lidenskap, og inviterer både faste og nye kunder til å oppleve smaken av felleskapet.

‍